中藥炮製及藥材

科目代碼：01753　　　　學分數：2-1　　　　上課時間：甲-W2, 7-8, 5B05　乙-W1, 3-4, 503
課程目標：在中醫用藥論架構下的臨床經驗，炮製理論及目的，配合現代實驗
　　　　　研究成果，古說今論，使傳統與現代科技研究成果相結合，增強教
　　　　　學內容。在中醫藥傳承薪火延續上，盡教學與啟迪之貢獻。

課程內容：1.總論：定義、發展史、基本炮製二十法、製作方法、目的、各法常用藥、輔料、
　　　　　　工具、貯藏。
　　　　　2.各論：420種藥，分別依來源、藥材性狀、一般炮製法、炮製目的、
　　　　　　品質鑑別、台灣市場品、貯藏、不同炮製臨床應用。
　　　　　3.實驗：各種炮製法之實務操作、常用藥材之觀察、辨認。
課程進度：
　　　第１週　總論炮製定義、目的、對藥物性能影響
　　　第２週　基本炮製二十法
　　　第３週　各論一根類1 人 參-20 白 薇
　　　第４週　16 白芍-30 明黨參
　　　第５週　31 板藍根-50 當歸
　　　第６週　51 葛根-70 仙茅
　　　第７週　71 半夏-91 高良薑
　　　第８週　92 乾薑-103蘆根
　　　第９週　期中考
　　　第10週　104五加皮-124 松節
　　　第11週　125 桂枝-145 芫花
　　　第12週　146 金銀花-176皂角
　　　第13週　177使君子-206梔子
　　　第14週　207 絲瓜絡-237 杏仁
　　　第15週　238 決明子-268 木賊
　　　第16週　269仙鶴草-299薄荷
　　　第17週　300瞿麥 -319 靈芝
　　　第18週　期末考
　

實驗　W5, 1-4, 互助中炮室
　　　3/09　辨識藥材及製作320種藥材標本
　　　3/23　實驗一淨選，實驗二飲片切製等
　　　4/20　實驗三酒製，實驗四醋製，實驗五鹽製、薑製
　　　5/04　實驗六鹽製、蜜製，實驗七炒製
　　　5/18　實驗八燙製、煨製、鍛製淬製
　　　6/01　實驗九煮製、篜製、燉製
　　　6/15　實驗十水飛、製霜、製麴
　　　6/22　期末考試

授課教師：蔡貴花
授課方式：由老師以課本、幻燈片、全部PowerPoint講解預定教學進度之課程內容。
　　　　　以最常用藥為例，從中醫用藥論與臨床應用來解釋、討論各藥於各種方中
　　　　　不同的炮製法及其目的。對於道地藥材，另外在實驗室旁，有大照片的燈
　　　　　箱，實地各別講述，學生課後，可以隨時來看燈箱。
評分標準：平時成績：30% 小考２次。 期中考成績：30%  期末考成績：40%
參考資料：1.張賢哲、蔡貴花：中藥炮製學
　　　　　2.葉定江、張世臣等：中藥炮製學
　　　　　3.苗明三等：中藥炮製新釋及應用
先修課程：無

86/12/13上網　96/01/30更新
學士後中醫學系