豆科植物
扁豆
Dolichos lablab
L.
的乾燥成熟種子。
補脾和胃，清暑化濕，利尿止瀉。
【禁忌】
多食壅氣。
【性味】
甘溫。
【功能】
色白微黃，脾之榖也，調脾暖胃。
通利三焦，降濁升清，消暑除濕。
止渴止瀉，專治中宮之病，解酒毒，河豚毒。
【炮製】
子粗圓色白者入藥。連皮炒研用，亦有浸去皮生用者。
【備註】
「消暑除濕」：能消脾胃之暑。
「專治中宮之病」：土強濕去正氣自旺。
「解酒毒，河豚毒」：備急方：新汲水調末服能解砒毒。
熟用補脾生用清肺。
扁豆，亦名白扁豆：
參苓白朮散
、
香薷飲
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