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蜜蜂科動物

中華蜜蜂 Apis chinensis Fabr.

意大利蜜蜂 A. mellifera Linne

及同屬近緣昆蟲在蜂窩中釀成的醣類物質經

精製而成。

補中緩急，潤肺止咳，滑腸通便。

【性味】	生涼，熟甘溫。
【功能】	草木精英，含露氣以釀成，生性涼，能清熱，熟性溫，能補中。甘而和，故解毒，柔而滑，故潤燥。甘緩可以去急，故止心腹肌肉，瘡瘍諸痛。甘緩可以和平，故能調營衛，通三焦，除眾病，和百藥，而與甘草同功。止嗽治痢，明目悅顏。同薤白搗，塗湯火傷，煎鍊成膠，通大便秘。
【禁忌】	然能滑腸，泄瀉與中滿者忌用。

【性狀】	以白如膏者良。
【炮製】	用銀石器，每蜜一斤，入水四兩，桑火慢熬，掠出浮沫，至滴水成珠用。
【配伍】	忌鮮萵苣同食。
【備註】	「除眾病，和百藥」：故丸藥多用之。「治痢」：解毒潤腸最治痢疾，薑汁和服甚佳。「通大便秘」：乘熱納榖道中名蜜煎導。昂按：生同蜜食殺人，而萵苣蜜漬點茶者頗多，未見作害，豈醃過則無害乎?抑藥忌亦有不儘然者乎﹖ 「療下痢」：蜜質柔性潤故滑腸胃，蠟質堅性澀故止下痢。按：蜜蠟皆蜂所釀成，而蜜味至甘，蠟味至淡，故今之人言無味者謂之嚼蠟。