薑科植物

Zingiber officinale ( Willd.Roso. )

炒至表面微黑,內成棕黃色而成。

溫經止血,溫脾止瀉。

【禁忌】 多用損陰耗氣,孕婦忌之。
【性味】 辛苦大熱
【功能】
  1. 生用辛溫,逐寒邪而發表,炮則辛苦大熱,除胃冷而守中。
  2. 溫經止血,定嘔消痰,去臟腑沉寒痼冷。
  3. 能去惡生新,使陽生陰長,故吐下血,有陰無陽者宜之。
  4. 亦能引血藥,入氣分而生血,故血虛發熱,產後大熱者宜之。
  5. 引以黑附,能入腎而袪寒濕,能回脈絕無陽。
  6. 同五味利肺氣,而治寒嗽,燥脾濕而補脾,通心助陽而補心氣。
  7. 開五臟六腑,通四肢關節,宣諸絡脈,治冷痺寒痞,反胃下痢。
【炮製】 母薑晒乾者,為乾薑,炮薑為黑薑。
 
炮薑,炮製品項有、黑薑、燒生薑、薑炭: 生化湯逍遙散陽和湯
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