薯蕷科植物
薯蕷屬(Dioscorea spp.)若干植物的乾燥塊莖，
主要為
山藥 Dioscorea opposite Thunb.
恆春山藥 D. doryophora Hance
基隆山葯 D. japonica Thunbo var. psendojponica Yamam
的乾燥塊莖。
益氣養陰，補脾養胃，生津益肺，補腎澀精。
(1)補其不足，清其虛熱。 (2)固腸胃，潤皮毛，化痰涎，止瀉痢。 (3)肺為腎母，故又益腎強陰，治虛損勞傷。 (4)脾為心子，故又益心氣，治健忘遺精。 (5)生搗敷癰瘡，消腫硬。
色白而堅者入藥。
(1)「清其虛熱」：陰不足則內熱，補陰故能清熱。
(2)「止瀉痢」：滲濕故化痰止瀉，百一方山藥半生半炒米飲下治禁口痢。
(3)「治虛損勞傷」：王履雲：八味丸用之以強陰。
(4)「遺精」：昂按：山藥性濇，故治遺泄瀉，而諸家尚未有濇。
(5)「消腫硬」：山藥能消熱腫，蓋補其氣則邪滯自行，丹溪曰：補陽氣生者能消腫硬。
