豆科植物

甘草 Glycyrrhiza uralensis

脹果甘草 G. inflata

光果甘草(歐甘草) G. glabra

的乾燥根及地下根狀莖。

削去外皮栓皮者，稱為粉甘草。

補脾和胃益氣，潤肺止咳祛痰，緩急止痛，緩和藥性，調和諸藥。
【禁忌】 中滿證忌之。
【性味】 味甘，生平炙溫。
【功能】
  1. 生用氣平，補脾胃不足，而瀉心火。
  2. 炙用氣溫，補三焦元氣，而散表寒。
  3. 入和劑則補益，入汗劑則解肌，入涼劑則瀉邪熱，入峻劑則緩正氣，入潤劑則養陰血。
  4. 能協和諸藥，使之不爭，生肌止痛，通行十二經，解百藥毒，故有國老之稱。
【性狀】 大而結者良。
【炮製】 補中炙用，瀉火生用。
【配伍】 白朮、苦參、幹漆為使，惡遠志，反大戟、芫花、甘遂、海藻，然亦有並用者。
【備註】
  1. 「入涼劑則瀉邪熱」：白虎湯瀉心湯之類。
  2. 「入峻劑則緩正氣」：薑附加之恐其潛上，硝黃加之恐其峻下，皆緩之之意。
  3. 「入潤劑則養陰血」：炙甘草湯之類。
  4. 「解百藥毒」：凡解毒藥並須冷飲，熱則不效。小兒初生拭去口中惡血，綿漬汁令咂之能解胎毒。
  5. 「中滿症忌之」：甘令人滿，亦有生用為瀉者，以其能引諸藥至於滿所，仲景治痞滿有甘草瀉心湯，甘草得茯苓則不資滿，而反泄瀉。
  6. 「達莖中腎莖用梢」：梢止莖中痛，淋濁證用之。
  7. 胡洽治痰癖十棗湯加甘草，東垣治結實與海藻同用，丹溪治勞瘵，蓮心飲與芫花同行。非妙達精微者，不知此理。
 
甘草，依用途不同，有使用乾者，名生甘草，亦有需蜜炙者，名炙甘草：瀉黃散（又名瀉脾散）、完帶湯、酸棗仁湯、甘麥大棗湯、小兒回春丹、蘇子降氣湯、定喘湯、橘皮竹茹湯、血府逐瘀湯、復元活血湯、溫經湯、黃土湯、川芎茶調散、大秦艽湯、消風散、鎮肝熄風湯、杏蘇散、清燥救肺湯、麥門冬湯、平胃散、防己黃耆湯、當歸拈痛湯、苓桂朮甘湯、實脾飲、獨活寄生湯、滌痰湯、清金化痰丸、海藻玉壺湯、苓甘五味薑辛湯、半夏白朮天麻湯、定癇丸、止嗽散、清暑益氣湯、健脾丸、防風通聖散、五積散、布袋丸、加味逍遙散、甘露飲、香砂六君子湯、涼膈散、十全大補湯、五淋散、身痛逐瘀湯、桔梗湯、苓甘五味薑辛湯、桂枝芍藥知母湯、芍藥甘草湯、芎歸膠艾湯、越婢加朮湯、桂枝龍牡湯、保產無憂散、小續命湯、辛夷散、龍膽瀉肝湯、普濟消毒飲、導赤散、陽和湯、羚角鉤藤湯、冷哮丸、養陰清肺湯、調胃承氣湯、四君子湯、舟炙甘草湯、白虎湯、瀉白散、理中丸、小建中湯、四逆湯、回陽救急湯、當歸四逆湯、小柴胡湯、逍遙散、四逆散、半夏瀉心湯、真人養臟湯、朱砂安神丸、紫雪丹、柴胡疏肝散、厚朴溫中湯、旋覆代赭石湯、生化湯、桃仁承氣湯、小薊飲子、大定風珠、藿香正氣散、八正散、羌活勝濕湯、二陳湯、溫膽湯、六一散、桂苓甘露飲、枳實消痞丸、葛根黃芩黃連湯、六君子湯、清心蓮子湯、黃連湯、人參養榮湯、華蓋散、大青龍湯、麻杏薏甘湯、黃芩湯、蠲痹湯、葛根湯、芍藥湯
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