繖形科植物
當歸
Angelica sinensis
(Oliv.) Diels
的乾燥根。
補血和血、活血調經、止痛、寧神、潤腸通便藥。
【性味】
甘辛苦溫。
【功能】
甘溫和血，辛溫散內寒，苦溫助心散寒。
入心肝脾，為血中之氣藥。
潤腸胃，澤皮膚，養血生肌，排膿止痛。
【主治】
治虛勞寒熱，欬逆上氣，溫瘧，澼痢，頭痛腰痛，心腹諸痛。
風痙無汗，痿痺癥瘕，癰疽瘡瘍。
衝脈氣病，氣逆裏急，帶脈為病，腹痛腰溶溶如坐水中。
及婦人諸不足，一切血症，陰虛而陽無所附者。
【禁忌】
然滑大腸，瀉者忌用。
【性狀】
川產力剛，善攻，秦產力柔，善補，以秦產頭圓尾多，肥潤氣香者良，名馬尾當歸，尾粗堅枯者，名鑱頭當歸，只宜發散用。
【炮製】
治血酒制，有痰薑制。
【配伍】
畏菖蒲海藻生薑，惡濕面。
【備註】
「欬逆上氣」：血和則氣降。「心腹諸痛」：散寒和氣。「養血生肌」：血旺 則肉長。「排膿止痛」：血和則痛止。
當歸為君，白芍為臣，地黃為佐，芎藭為使，名四物湯，治血之總劑，血虛佐以人參黃耆，血熱佐以條苓梔連，血積佐以大黃牽牛。
血滯能通，血虛能補，血枯能潤，血亂能撫，蓋其辛溫能行氣分，使氣調而血和也。東垣曰：頭止血而上行，身養血而中守，尾破血而下流，全活血而不走。雷、海藏並雲：頭破血。時珍曰：治上用頭，治中用身，治下用尾，通治全用 一定之理也。
「有痰薑制」：昂按：當歸非治痰藥，薑制亦臆說耳。
當歸：
四物湯
、
新加黃龍湯
、
黃龍湯
、
歸脾湯
、
當歸補血湯
、
補中益氣湯
、
右歸丸
、
一貫煎
、
百合固金湯
、
八珍湯
、
七寶美髯丹
、
龍膽瀉肝湯
、
瀉青丸
、
當歸龍薈丸
（龍腦丸）
清胃散
、
秦艽鱉甲散
、
當歸四逆湯
、
逍遙散
、
當歸六黃湯
、
桑螵蛸散
、
真人養臟湯
、
朱砂安神丸
、
天王補心丹
、
暖肝煎
、
血府逐瘀湯
、
復元活血湯
、
溫經湯
、
生化湯
、
小薊飲子
、
大秦艽湯
、
消風散
、
當歸拈痛湯
、
獨活寄生湯
、
海藻玉壺湯
、
防風通聖散
、
烏梅丸
、加味逍遙散、
聖愈湯
、
人參養榮湯
、
五淋散
、
身痛逐瘀湯
、
蠲痹湯
、
當歸芍藥散
、
芎歸膠艾湯
、
溫清飲
、
保產無憂散
、
芍藥湯
、
蘇子降氣湯
、
十全大補湯
、
五積散
、
補陽還五湯
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